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雞西酸湯子中毒已致8人死亡
2020-10-13 16:07?出處 綜合央視新聞
雞西酸湯子中毒已致8人死亡：黑龍江省雞西市雞東縣某家庭聚餐時，家中9人食用了變質(zhì)的酸湯子，引發(fā)食物中毒已造成8人死亡，還有1人在搶救中。
2020年10月5日早上，該家庭成員親屬共12人參加了聚餐，家里長輩9人全部食用了酸湯子，3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。到了中午，9位食用了酸湯子的長輩陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，以造成8人搶救無效身亡。目前，在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院治療的李某還在搶救中。
酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條，當(dāng)?shù)胤Q之為酸湯子。
經(jīng)當(dāng)?shù)鼐秸{(diào)查得知，該酸湯子食材為該家庭成員自制，且在冰箱中冷凍近一年時間，疑似酸湯子變質(zhì)引發(fā)食物中毒。經(jīng)當(dāng)?shù)鼐叫淌录夹g(shù)部門現(xiàn)場提取物檢測，排除人為投毒可能。
根據(jù)黑龍江省衛(wèi)健委食品處發(fā)布的消息，雞西食物中毒事件經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
本文“”來源：http://www.f0574.cn/news/shehui/74432.html，轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。作者：yujeu
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