西瓜用膨大劑在中國廣泛使用 專家說西瓜膨大素對人體無害就無毒嗎

2011-05-18 12:01?出處 新京報

　　很多這劑那劑，人吃的東西怎么那么多人動歪腦筋搞添加劑？ 江蘇西瓜膨大增甜劑導致未熟西瓜開裂，媒體不報道，誰知道西瓜還有膨大劑？不管西瓜膨大劑有毒嗎還是無毒，西瓜用膨大劑改變植物正常生長，就令人懷疑是不是有害。

　　據新華社電 近日，江蘇省丹陽市700多畝現代高效設施農業示范園里，許多西瓜未成熟就競相炸裂，“瓜裂裂”令當地瓜農傷透腦筋。

　　施用西瓜用膨大劑三分之二未熟西瓜開裂

　　近期，丹陽延陵鎮大呂村統一大棚種植的“日本全能冠軍”品種西瓜進入膨大期，5月下旬就可上市。可從4月25日起，有瓜農發現許多西瓜尚未成熟就炸裂開來。2010年大呂村第一次種西瓜，種的也是“日本全能冠軍”，當年200畝沒有裂瓜現象。2011年村里西瓜種植戶從7戶增加到20戶，種植面積擴大到 700多畝。

　　瓜農劉明鎖的裂瓜率將近67%，劉明鎖告訴記者：“今年是我第一年種西瓜，我投資26萬元種了47個大棚，5月6日我使用西甜瓜膨大增甜劑和速溶鈣進行葉面噴施，結果7日就發現有180多個西瓜爆裂，到現在每天都炸個不停，剩下的大約只有三分之一了。”

　　部分農戶使用西瓜用膨大劑

　　14日，南京農業大學園藝學院教授汪良駒和江蘇省農業科學院蔬菜研究所研究員徐錦華趕到大呂村。通過走訪10個裂瓜農戶，專家得出初步結論，多種因素綜合共同造成丹陽西瓜大面積開裂、畸形。

　　汪良駒認為，雖然大多數裂瓜農戶沒有使用膨大劑，但確實有農戶發生大量裂瓜之前使用了膨大劑，兩者之間存在時間關聯，不能排除膨大劑使用時機不當這一因素。

　　事件正進一步調查中

　　其他未使用膨大劑的農戶為何也遭遇裂瓜，徐錦華認為，裂瓜是西瓜生產中的常見現象，一般在10%以下即屬正常，裂瓜原因很多，品種、天氣、田間管理這些因素都不能排除，而使用膨大劑后裂瓜同樣也不能排除這些因素。

　　丹陽西瓜爆炸事故調查組和事故處理組對此表示贊同，丹陽農業委員會副主任武秀鳳說：“在西瓜上使用膨大劑在大呂村只有5戶，絕大多數種植戶都沒使用，仍發生裂瓜，原因非常復雜，因此需要時間進一步調查，不能妄下結論。”目前，裂瓜事件正在進一步調查中。

　　西瓜膨大劑有毒嗎

　　西瓜開裂引發關注，人們擔心，使用了西瓜膨大素，西瓜會爆炸，植物激素是否存在濫用風險，用西瓜膨大素激素催熟的瓜果會不會對人體有害。

　　“西甜瓜膨大增甜劑”號稱可以帶來30%以上的增產效果，中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田認為，如果讓孩子服用激素促進長高，我們會說這是拔苗助長，難道給作物使用膨大劑促進增產，就不是拔苗助長？

　　汪良駒認為，只要是在正常使用量范圍內，膨大劑是安全的。但是誰知道那些農民有沒有按照正常使用量呢？專家的意思，如果西瓜膨大劑超過某個使用量就會有毒。至于大個瓜果，有可能是品種改良、技術改進的結果，也有可能是膨大劑催熟的結果。但是只要是按照國家規定適量使用膨大劑，是非常安全的。此外，瓜果從使用膨大劑到上市出售，會經過一段時間的間隔期，其殘留基本測不出來，對人體沒有什么副作用。

　　據專家介紹，西瓜膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU，20世紀80年代由日本首先開發，之后引入中國，是經過國家批準的植物生長調節劑，并不屬于食品添加劑。目前膨大劑在我國使用很廣泛，長期的使用實踐證明其對人體無害。

　　專家的這個解釋還是令人擔憂：測不出來殘留物就是無害嗎？這種殘留在人體的累積就有害了。看來城市里的人真是苦命，吃個豬肉有瘦肉精，吃蔬菜有農藥，吃個西瓜有西瓜膨大素，以后呀，還是住到農村好了，在自家院子門前，種點菜，想吃西瓜，自己種。現在想起來陶淵明真的很環保，很懂得養生之道。

作者：溫州視線