蔥油淋雞的做法
http://www.f0574.cn?? 2010-05-24 00:34 ??來源 溫州視線
蔥油淋雞的做法簡單，蔥油淋雞是家常菜的做法菜譜里的常見菜，下面介紹蔥油淋雞的做法包括選材和烹制過程，看完小編給你講解的蔥油淋雞的做法，你可以試試自己做一道蔥油淋雞。
蔥油淋雞的制作材料：
主料：雞肉500克
調料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克
蔥油淋雞的做法具體步驟：
1. 蔥、姜洗凈，切絲；
2. 將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘；
3. 在腌好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘；
4. 將雞塊取出裝盤備用；
5. 植物油用微波高火加熱3分鐘，加入蔥絲、姜絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤中的雞塊上即可。
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